Paletilla de ternera cruda - composición, beneficios y daños

Agua 74.78 g

-

Calorías 130.00 kcal

5%

Proteína 19.27 g

25%

Grasas (lípidos) 5.28 g

6%

Ceniza 1.05 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 22.00 mg

2%

Hierro, Fe 0.91 mg

9%

Magnesio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 203.00 mg

28%

Potasio, K 302.00 mg

6%

Sodio, Na 91.00 mg

7%

cinc, Zn 3.93 mg

35%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 8.10 mcg

14%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.60 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.29 mg

22%

Niacina 6.19 mg

38%

Ácido pantoténico 1.42 mg

28%

vitamina B-6 0.39 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 12.00 mcg

3%

Folato, DFE 12.00 mcg

3%

Colina total 80.70 mg

16%

Vitamina B-12 1.67 mcg

69%

Betaína 11.90 mg

-

Triptófano 0.20 g

24%

Treonina 0.84 g

35%

Isoleucina 0.95 g

47%

Leucina 1.53 g

33%

Lisina 1.59 g

38%

Metionina 0.45 g

25%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirosina 0.61 g

13%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.13 g

18%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.15 g

17%

Ácido aspártico 1.66 g

13%

Ácido glutamico 3.05 g

22%

Glicina 0.99 g

28%

Prolina 0.80 g

17%

Serina 0.72 g

8%

Ácidos grasos saturados (AGS) 2.05 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.10 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.68 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.94 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.22 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.68 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.41 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.30 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 87.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg