Alubia con alas cruda - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
229 kcal
Calorías
24%
18 g
Proteína
7%
23 g
Carbohidrato
10%
9 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 47.69 g
-
Calorías 229.00 kcal
9%
Proteína 18.30 g
24%
Grasas (lípidos) 8.60 g
10%
Ceniza 2.41 g
-
Carbohidrato 23.01 g
7%
Fibra 25.90 g
-
Minerales
Calcio, Ca 262.00 mg
26%
Hierro, Fe 7.47 mg
74%
Magnesio, Mg 106.50 mg
26%
Fósforo, P 244.00 mg
34%
Potasio, K 600.00 mg
12%
Sodio, Na 21.00 mg
1%
cinc, Zn 2.44 mg
22%
Cobre, Cu 1.47 mg
162%
Manganeso, Mn 1.97 mg
85%
Selenio, Se 4.85 mcg
8%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 9.15 mg
10%
Tiamina 0.59 mg
48%
Riboflavina 0.28 mg
21%
Niacina 1.99 mg
12%
Ácido pantoténico 0.43 mg
8%
vitamina B-6 0.14 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 55.50 mcg
13%
Folato, DFE 55.50 mcg
13%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.76 g
95%
Treonina 1.18 g
49%
Isoleucina 1.47 g
73%
Leucina 2.50 g
54%
Lisina 2.14 g
52%
Metionina 0.36 g
19%
Cistina 0.55 g
30%
Fenilalanina 1.43 g
32%
Tirosina 1.46 g
33%
Valina 1.53 g
61%
Arginina 1.89 g
30%
Histidina 0.79 g
37%
Alanina 1.04 g
15%
Ácido aspártico 3.19 g
26%
Ácido glutamico 4.01 g
29%
Glicina 1.14 g
32%
Prolina 1.92 g
42%
Serina 1.24 g
14%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.27 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.66 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.39 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.13 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.95 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.30 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.26 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.12 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.14 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg