Geflügelte Bohne roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 47.69 g

2%

Kalorien 229.00 kcal

9%

Eiweiß 18.30 g

24%

Fette 8.60 g

10%

Asche 2.41 g

-

Kohlenhydrate 23.01 g

7%

Ballaststoffe 25.90 g

-

Kalzium Ca 262.00 mg

26%

Eisen Fe 7.47 mg

74%

Magnesium Mg 106.50 mg

26%

Phosphor P 244.00 mg

34%

Kalium K 600.00 mg

12%

Natrium Na 21.00 mg

1%

Zink Zn 2.44 mg

22%

Kupfer Cu 1.47 mg

162%

Mangan Mn 1.97 mg

85%

Selen Se 4.85 mcg

8%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 9.15 mg

10%

Vitamin B1 Thiamin 0.59 mg

48%

Vitamin B2 Riboflavin 0.28 mg

21%

Vitamin B3 Niacin 1.99 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.43 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 55.50 mcg

13%

Vitamin B9 Folate DFE 55.50 mcg

13%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.76 g

95%

Threonin 1.18 g

49%

Isoleucin 1.47 g

73%

Leucin 2.50 g

54%

Lysin 2.14 g

52%

Methionin 0.36 g

19%

Cystin 0.55 g

30%

Phenylalanin 1.43 g

32%

Tyrosin 1.46 g

33%

Valin 1.53 g

61%

Arginin 1.89 g

30%

Histidin 0.79 g

37%

Alanin 1.04 g

15%

Asparaginsäure 3.19 g

26%

Glutaminsäure 4.01 g

29%

Glycin 1.14 g

32%

Prolin 1.92 g

42%

Serin 1.24 g

14%

Gesättigte Fettsäuren 1.27 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.66 g

Stearinsäure 0.39 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.13 g

Hexadecensäure 0.06 g

Octadecensäure 2.95 g

Gondosäure Omega-9 0.30 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.26 g

Octadecadiensäure 2.12 g

Octadecatriensäure 0.14 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg