Geflügelte Bohne roh (unreife Kerne) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 87.04 g

4%

Kalorien 49.00 kcal

2%

Eiweiß 6.95 g

9%

Fette 0.87 g

1%

Asche 0.83 g

-

Kohlenhydrate 4.31 g

1%

Kalzium Ca 84.00 mg

8%

Eisen Fe 1.50 mg

15%

Magnesium Mg 34.00 mg

8%

Phosphor P 37.00 mg

5%

Kalium K 223.00 mg

4%

Natrium Na 4.00 mg

0%

Zink Zn 0.39 mg

3%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.22 mg

9%

Selen Se 1.50 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 18.30 mg

20%

Vitamin B1 Thiamin 0.14 mg

11%

Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg

7%

Vitamin B3 Niacin 0.90 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.06 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 66.00 mcg

16%

Vitamin B9 Folate DFE 66.00 mcg

16%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.24 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.07 g

Stearinsäure 0.04 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.25 g

Octadecensäure 0.25 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.19 g

Octadecadiensäure 0.16 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg