Geflügelte Bohne roh (unreife Kerne) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 87.04 g

-

Kalorien 49.00 kcal

2%

Eiweiß 6.95 g

9%

Fett (Gesamtlipid) 0.87 g

1%

Asche 0.83 g

-

Kohlenhydrat 4.31 g

1%

Kalzium, Ca 84.00 mg

8%

Eisen, Fe 1.50 mg

15%

Magnesium, Mg 34.00 mg

8%

Phosphor, P 37.00 mg

5%

Kalium, K 223.00 mg

4%

Natrium, Na 4.00 mg

0%

Zink, Zn 0.39 mg

3%

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.22 mg

9%

Selen, Se 1.50 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 18.30 mg

20%

Thiamin 0.14 mg

11%

Riboflavin 0.10 mg

7%

Niacin 0.90 mg

5%

Pantothensäure 0.06 mg

1%

Vitamin B-6 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 66.00 mcg

16%

Folat, DFE 66.00 mcg

16%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.24 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.07 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.04 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.25 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.25 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.19 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.16 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg