Bar d'eau douce cru - composición, beneficios y daños

Eau 75.66 g

-

Calories 114.00 kcal

4%

Protéine 18.86 g

25%

Gras (lipides) 3.69 g

4%

Cendre 1.52 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 80.00 mg

8%

Fer, Fe 1.49 mg

14%

Magnésium, Mg 30.00 mg

7%

Phosphore, P 200.00 mg

28%

Potassium, K 356.00 mg

7%

Sodium, Na 70.00 mg

5%

Zinc, Zn 0.65 mg

5%

Cuivre, Cu 0.09 mg

10%

Manganèse, Mn 0.89 mg

38%

Sélénium, Se 12.60 mcg

22%

Vitamine A 30.00 mcg

3%

Rétinol 30.00 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 2.00 mg

2%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.07 mg

5%

Niacine 1.25 mg

7%

Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B-6 0.12 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 15.00 mcg

3%

Folate, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B-12 2.00 mcg

83%

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.83 g

34%

Isoleucine 0.87 g

43%

Leucine 1.53 g

33%

Lysine 1.73 g

42%

Méthionine 0.56 g

31%

Cystine 0.20 g

11%

Phénylalanine 0.74 g

16%

Tyrosine 0.64 g

14%

Valine 0.97 g

38%

Arginine 1.13 g

18%

Histidine 0.56 g

26%

Alanine 1.14 g

17%

L'acide aspartique 1.93 g

15%

Acide glutamique 2.82 g

20%

Glycine 0.91 g

25%

Proline 0.67 g

14%

Sérine 0.77 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 0.78 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.59 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.10 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.43 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.38 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.99 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.06 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.04 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.24 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.36 g

Cholestérol 68.00 mg