Bar d'eau douce cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
114 kcal
Calories
25%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
4%
4 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 75.66 g
3%
Calories 114.00 kcal
4%
Protéines 18.86 g
25%
Graisses 3.69 g
4%
Cendre 1.52 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 80.00 mg
8%
Fer Fe 1.49 mg
14%
Magnésium Mg 30.00 mg
7%
Phosphore P 200.00 mg
28%
Potassium K 356.00 mg
7%
Sodium Na 70.00 mg
5%
Zinc Zn 0.65 mg
5%
Cuivre Cu 0.09 mg
10%
Manganèse Mn 0.89 mg
38%
Sélénium Se 12.60 mcg
22%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 30.00 mcg
3%
Rétinol 30.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 2.00 mg
2%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg
5%
Vitamine B3 Niacine 1.25 mg
7%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg
9%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 15.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 2.00 mcg
83%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
26%
Thréonine 0.83 g
34%
Isoleucine 0.87 g
43%
Leucine 1.53 g
33%
Lysine 1.73 g
42%
Méthionine 0.56 g
31%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.74 g
16%
Tyrosine 0.64 g
14%
Valine 0.97 g
38%
Arginine 1.13 g
18%
Histidine 0.56 g
26%
Alanine 1.14 g
17%
Acide aspartique 1.93 g
15%
Acide glutamique 2.82 g
20%
Glycine 0.91 g
25%
Proline 0.67 g
14%
Sérine 0.77 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.78 g
Acide myristique 0.09 g
Acide palmitique 0.59 g
Acide stéarique 0.10 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.43 g
Acide hexadécénoïque 0.38 g
Acide octadécénoïque 0.99 g
Acide gondoïque oméga-9 0.06 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.06 g
Acide octadécadiénoïque 0.09 g
Acide octadécatriénoïque 0.11 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.04 g
Acide eicosatétraénoïque 0.14 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.24 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.08 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.36 g
Stérols
Cholestérol 68.00 mg