Branzino d'acqua dolce crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
114 kcal
Calorie
25%
19 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
4%
4 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 75.66 g
-
Calorie 114.00 kcal
4%
Proteina 18.86 g
25%
Grassi (lipidi) 3.69 g
4%
Cenere 1.52 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 80.00 mg
8%
Ferro, Fe 1.49 mg
14%
Magnesio, Mg 30.00 mg
7%
Fosforo, P 200.00 mg
28%
Potassio, K 356.00 mg
7%
Sodio, Na 70.00 mg
5%
Zinco, Zn 0.65 mg
5%
Rame, Cu 0.09 mg
10%
Manganese, Mn 0.89 mg
38%
Selenio, Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 30.00 mcg
3%
Retinolo 30.00 mcg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 2.00 mg
2%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.07 mg
5%
Niacina 1.25 mg
7%
Acido pantotenico 0.75 mg
15%
Vitamina B-6 0.12 mg
9%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 15.00 mcg
3%
Folato, DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B-12 2.00 mcg
83%
Aminoacidi
Triptofano 0.21 g
26%
Treonina 0.83 g
34%
Isoleucina 0.87 g
43%
Leucina 1.53 g
33%
Lisina 1.73 g
42%
Metionina 0.56 g
31%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.74 g
16%
Tirosina 0.64 g
14%
Valina 0.97 g
38%
Arginina 1.13 g
18%
Istidina 0.56 g
26%
Alanina 1.14 g
17%
Acido aspartico 1.93 g
15%
Acido glutammico 2.82 g
20%
Glicina 0.91 g
25%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.77 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.78 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.09 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.59 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.10 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.43 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.38 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.99 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.06 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.04 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.24 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.36 g
Steroli
Colesterolo 68.00 mg