Branzino d'acqua dolce - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
130 kcal
Calorie
28%
22 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
5%
4 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 72.23 g
-
Calorie 130.00 kcal
5%
Proteina 21.52 g
28%
Grassi (lipidi) 4.21 g
5%
Cenere 1.73 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 91.50 mg
9%
Ferro, Fe 1.70 mg
17%
Magnesio, Mg 34.00 mg
8%
Fosforo, P 228.00 mg
32%
Potassio, K 406.00 mg
8%
Sodio, Na 80.00 mg
6%
Zinco, Zn 0.74 mg
6%
Rame, Cu 0.11 mg
11%
Manganese, Mn 1.01 mg
44%
Selenio, Se 14.40 mcg
26%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 32.50 mcg
3%
Retinolo 32.50 mcg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 2.05 mg
2%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.08 mg
6%
Niacina 1.39 mg
8%
Acido pantotenico 0.81 mg
16%
Vitamina B-6 0.13 mg
9%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 16.00 mcg
4%
Folato, DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B-12 2.16 mcg
89%
Aminoacidi
Triptofano 0.24 g
30%
Treonina 0.94 g
39%
Isoleucina 0.99 g
49%
Leucina 1.75 g
38%
Lisina 1.98 g
48%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.84 g
19%
Tirosina 0.73 g
16%
Valina 1.11 g
44%
Arginina 1.29 g
21%
Istidina 0.63 g
30%
Alanina 1.30 g
19%
Acido aspartico 2.20 g
18%
Acido glutammico 3.21 g
23%
Glicina 1.03 g
29%
Prolina 0.76 g
16%
Serina 0.88 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.89 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.10 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.68 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.11 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.63 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.13 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.07 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.21 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.13 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.04 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.27 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.41 g
Steroli
Colesterolo 77.50 mg