Nutrionio
Branzino crudo

Branzino crudo - composizione, benefici e danni

crudo a strisce d'acqua dolce

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

4%

106 kcal

Calorie

24%

18 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

3%

3 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 77.44 g

-

-

Calorie 105.50 kcal

4%

105.50

Proteina 18.30 g

24%

18.30

Grassi (lipidi) 3.01 g

3%

3.01

Cenere 1.28 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 47.50 mg

4%

47.50

Ferro, Fe 1.17 mg

11%

1.17

Magnesio, Mg 35.00 mg

8%

35.00

Fosforo, P 199.00 mg

28%

199.00

Potassio, K 306.00 mg

6%

306.00

Sodio, Na 69.50 mg

5%

69.50

Zinco, Zn 0.53 mg

4%

0.53

Rame, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganese, Mn 0.45 mg

19%

0.45

Selenio, Se 24.55 mcg

44%

24.55

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 28.50 mcg

3%

28.50

Retinolo 28.50 mcg

3%

28.50

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 1.00 mg

1%

1.00

Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Riboflavina 0.05 mg

3%

0.05

Niacina 1.68 mg

10%

1.68

Acido pantotenico 0.75 mg

15%

0.75

Vitamina B-6 0.21 mg

16%

0.21

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 12.00 mcg

3%

12.00

Folato, DFE 12.00 mcg

3%

12.00

Vitamina B-12 2.91 mcg

121%

2.91

Aminoacidi

Triptofano 0.21 g

25%

0.21

Treonina 0.80 g

33%

0.80

Isoleucina 0.84 g

42%

0.84

Leucina 1.49 g

32%

1.49

Lisina 1.68 g

40%

1.68

Metionina 0.54 g

30%

0.54

Cistina 0.20 g

10%

0.20

Fenilalanina 0.71 g

16%

0.71

Tirosina 0.62 g

14%

0.62

Valina 0.94 g

37%

0.94

Arginina 1.09 g

17%

1.09

Istidina 0.54 g

25%

0.54

Alanina 1.11 g

16%

1.11

Acido aspartico 1.87 g

15%

1.87

Acido glutammico 2.73 g

20%

2.73

Glicina 0.88 g

25%

0.88

Prolina 0.65 g

14%

0.65

Serina 0.75 g

8%

0.75

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.64 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.06 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.49 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.09 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.05 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.27 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.72 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.92 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.06 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.02 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.20 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.47 g

Steroli

Colesterolo 74.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g