Robalo de água doce cru - composição, benefícios e malefícios

Água 75.66 g

-

Calorias 114.00 kcal

4%

Proteína 18.86 g

25%

Gordura (lipídios) 3.69 g

4%

Cinzas 1.52 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 80.00 mg

8%

Ferro, Fe 1.49 mg

14%

Magnésio, Mg 30.00 mg

7%

Fósforo, P 200.00 mg

28%

Potássio, K 356.00 mg

7%

Sódio, Na 70.00 mg

5%

Zinco, Zn 0.65 mg

5%

Cobre, Cu 0.09 mg

10%

Manganês, Mn 0.89 mg

38%

Selênio, Se 12.60 mcg

22%

Vitamina A 30.00 mcg

3%

Retinol 30.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.00 mg

2%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.07 mg

5%

Niacina 1.25 mg

7%

Ácido pantotênico 0.75 mg

15%

Vitamina B-6 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B-12 2.00 mcg

83%

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.83 g

34%

Isoleucina 0.87 g

43%

Leucina 1.53 g

33%

Lisina 1.73 g

42%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.74 g

16%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 0.97 g

38%

arginina 1.13 g

18%

Histidina 0.56 g

26%

Alanina 1.14 g

17%

Ácido aspártico 1.93 g

15%

Ácido glutâmico 2.82 g

20%

Glicina 0.91 g

25%

Prolina 0.67 g

14%

Serina 0.77 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.78 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.59 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.10 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.43 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.38 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.99 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.06 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.04 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.24 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.36 g

Colesterol 68.00 mg