Róbalo de agua dulce crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
114 kcal
Calorías
25%
19 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
4%
4 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 75.66 g
-
Calorías 114.00 kcal
4%
Proteína 18.86 g
25%
Grasas (lípidos) 3.69 g
4%
Ceniza 1.52 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 80.00 mg
8%
Hierro, Fe 1.49 mg
14%
Magnesio, Mg 30.00 mg
7%
Fósforo, P 200.00 mg
28%
Potasio, K 356.00 mg
7%
Sodio, Na 70.00 mg
5%
cinc, Zn 0.65 mg
5%
Cobre, Cu 0.09 mg
10%
Manganeso, Mn 0.89 mg
38%
Selenio, Se 12.60 mcg
22%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 30.00 mcg
3%
Retinol 30.00 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 2.00 mg
2%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.07 mg
5%
Niacina 1.25 mg
7%
Ácido pantoténico 0.75 mg
15%
vitamina B-6 0.12 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 15.00 mcg
3%
Folato, DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B-12 2.00 mcg
83%
Aminoácidos
Triptófano 0.21 g
26%
Treonina 0.83 g
34%
Isoleucina 0.87 g
43%
Leucina 1.53 g
33%
Lisina 1.73 g
42%
Metionina 0.56 g
31%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.74 g
16%
Tirosina 0.64 g
14%
Valina 0.97 g
38%
Arginina 1.13 g
18%
Histidina 0.56 g
26%
Alanina 1.14 g
17%
Ácido aspártico 1.93 g
15%
Ácido glutamico 2.82 g
20%
Glicina 0.91 g
25%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.77 g
9%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.78 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.59 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.10 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.43 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.38 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.99 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.06 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.11 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.04 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.24 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.36 g
Esteroles
Colesterol 68.00 mg