Бас пресноводный сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
114 ккал
Калории
25%
19 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 75.66 г
3%
Калории 114.00 ккал
4%
Белки 18.86 г
25%
Жиры 3.69 г
4%
Зола 1.52 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 80.00 мг
8%
Железо Fe 1.49 мг
14%
Магний Mg 30.00 мг
7%
Фосфор P 200.00 мг
28%
Калий K 356.00 мг
7%
Натрий Na 70.00 мг
5%
Цинк Zn 0.65 мг
5%
Медь Cu 0.09 мг
10%
Марганец Mn 0.89 мг
38%
Селен Se 12.60 мкг
22%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 30.00 мкг
3%
Ретинол 30.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 2.00 мг
2%
Витамин B1 Тиамин 0.08 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.07 мг
5%
Витамин B3 Ниацин 1.25 мг
7%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.75 мг
15%
Витамин B6 Пиридоксин 0.12 мг
9%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 15.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 15.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 2.00 мкг
83%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
26%
Треонин 0.83 г
34%
Изолейцин 0.87 г
43%
Лейцин 1.53 г
33%
Лизин 1.73 г
42%
Метионин 0.56 г
31%
Цистин 0.20 г
11%
Фенилаланин 0.74 г
16%
Тирозин 0.64 г
14%
Валин 0.97 г
38%
Аргинин 1.13 г
18%
Гистидин 0.56 г
26%
Аланин 1.14 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.93 г
15%
Глютаминовая кислота 2.82 г
20%
Глицин 0.91 г
25%
Пролин 0.67 г
14%
Серин 0.77 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.78 г
Миристиновая кислота 0.09 г
Пальмитиновая кислота 0.59 г
Стеариновая кислота 0.10 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г
Гексадеценовая кислота 0.38 г
Октадеценовая кислота 0.99 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г
Октадекадиеновая кислота 0.09 г
Октадекатриеновая кислота 0.11 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.04 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.14 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.24 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.08 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.36 г
Стерины, стеролы
Холестерин 68.00 мг