Gousses de melon amer (Margose) cuites (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
0%
19 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 93.95 g
4%
Calories 19.00 kcal
0%
Protéines 0.84 g
1%
Graisses 0.18 g
0%
Cendre 0.71 g
-
Glucides 4.32 g
1%
Fibre 2.00 g
-
Sucres 1.95 g
-
Minéraux
Calcium Ca 9.00 mg
0%
Fer Fe 0.38 mg
3%
Magnésium Mg 16.00 mg
4%
Phosphore P 36.00 mg
5%
Potassium K 319.00 mg
6%
Sodium Na 242.00 mg
18%
Zinc Zn 0.77 mg
7%
Cuivre Cu 0.03 mg
3%
Manganèse Mn 0.09 mg
3%
Sélénium Se 0.20 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 6.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 68.00 mcg
1%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 1323.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.14 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 4.80 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 33.00 mg
36%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 0.28 mg
1%
Vitamine B4 Choline 10.80 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.19 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 51.00 mcg
12%
Vitamine B9 Folate DFE 51.00 mcg
12%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg