Nutrionio
Brocoli chinois

Brocoli chinois - composición, beneficios y daños

chinois cuit cru

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

24 kcal

Calories

1%

1 g

Protéine

1%

4 g

Glucides

0%

1 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 93.05 g

-

-

Calories 24.00 kcal

1%

24.00

Protéine 1.17 g

1%

1.17

Gras (lipides) 0.74 g

0%

0.74

Cendre 0.81 g

-

-

Glucides 4.24 g

1%

4.24

Fibres 2.55 g

-

-

Sucres 0.86 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 102.50 mg

10%

102.50

Fer, Fe 0.58 mg

5%

0.58

Magnésium, Mg 18.50 mg

4%

18.50

Phosphore, P 42.00 mg

6%

42.00

Potassium, K 267.50 mg

5%

267.50

Sodium, Na 7.00 mg

0%

7.00

Zinc, Zn 0.40 mg

3%

0.40

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse, Mn 0.26 mg

11%

0.26

Sélénium, Se 1.35 mcg

2%

1.35

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 84.00 mcg

9%

84.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 1007.50 mcg

20%

1007.50

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 934.50 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.49 mg

3%

0.49

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 86.95 mcg

72%

86.95

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 28.90 mg

32%

28.90

Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavine 0.15 mg

11%

0.15

Niacine 0.45 mg

2%

0.45

Acide pantothénique 0.16 mg

3%

0.16

Vitamine B-6 0.07 mg

5%

0.07

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 101.50 mcg

25%

101.50

Folate, DFE 101.50 mcg

25%

101.50

Choline, totale 25.90 mg

5%

25.90

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.10 mg

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.11 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.10 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.05 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.05 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.34 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.26 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg