Brocoli chinois cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 92.55 g

4%

Calories 26.00 kcal

1%

Protéines 1.20 g

1%

Graisses 0.76 g

0%

Cendre 0.83 g

-

Glucides 4.67 g

1%

Fibre 2.60 g

-

Sucres 0.88 g

-

Calcium Ca 105.00 mg

10%

Fer Fe 0.59 mg

5%

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

Phosphore P 43.00 mg

6%

Potassium K 274.00 mg

5%

Sodium Na 7.00 mg

0%

Zinc Zn 0.41 mg

3%

Cuivre Cu 0.06 mg

7%

Sélénium Se 1.40 mcg

2%

Vitamine A 86.00 mcg

9%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 1032.00 mcg

20%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 957.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.50 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 89.10 mcg

74%

Vitamine C Acide ascorbique 29.60 mg

32%

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg

11%

Vitamine B3 Niacine 0.46 mg

2%

Vitamine B4 Choline 26.50 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 104.00 mcg

26%

Vitamine B9 Folate DFE 104.00 mcg

26%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 0.12 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.10 g

Acide stéarique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés 0.05 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.05 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.35 g

Acide octadécadiénoïque 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.27 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg