Surowe brokuły chińskie - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
26 kcal
Kalorie
1%
1 g
Białka
1%
5 g
Węglowodany
0%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 92.55 g
4%
Kalorie 26.00 kcal
1%
Białka 1.20 g
1%
Tłuszcze 0.76 g
0%
Popiół 0.83 g
-
Węglowodany 4.67 g
1%
Błonnik 2.60 g
-
Cukry 0.88 g
-
Minerały
Wapń Ca 105.00 mg
10%
Żelazo Fe 0.59 mg
5%
Magnez Mg 19.00 mg
4%
Fosfor P 43.00 mg
6%
Potas K 274.00 mg
5%
Sód Na 7.00 mg
0%
Cynk Zn 0.41 mg
3%
Miedź Cu 0.06 mg
7%
Selen Se 1.40 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 86.00 mcg
9%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 1032.00 mcg
20%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 957.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.50 mg
3%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 89.10 mcg
74%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 29.60 mg
32%
Witamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Witamina B2 Ryboflawina 0.15 mg
11%
Witamina B3 Niacyna 0.46 mg
2%
Witamina B4 Cholina 26.50 mg
5%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.07 mg
5%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 104.00 mcg
26%
Witamina B9 Foliany DFE 104.00 mcg
26%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.12 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.10 g
Kwas stearynowy 0.02 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.05 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.05 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.35 g
Kwas oktadekadienowy 0.08 g
Kwas oktadekatrienowy 0.27 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg