Brócoli chino crudo - composición, beneficios y daños

Agua 92.55 g

4%

Calorías 26.00 kcal

1%

Proteína 1.20 g

1%

Grasa 0.76 g

0%

Ceniza 0.83 g

-

Carbohidratos 4.67 g

1%

Fibra 2.60 g

-

Azúcares 0.88 g

-

Calcio Ca 105.00 mg

10%

Hierro Fe 0.59 mg

5%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 43.00 mg

6%

Potasio K 274.00 mg

5%

Sodio Na 7.00 mg

0%

Zinc Zn 0.41 mg

3%

Cobre Cu 0.06 mg

7%

Selenio Se 1.40 mcg

2%

Vitamina A 86.00 mcg

9%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 1032.00 mcg

20%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 957.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.50 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 89.10 mcg

74%

Vitamina C Ácido ascórbico 29.60 mg

32%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 0.46 mg

2%

Vitamina B4 Colina 26.50 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 104.00 mcg

26%

Vitamina B9 Folato DFE 104.00 mcg

26%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos saturados 0.12 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.05 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.05 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.35 g

Ácido octadecadienoico 0.08 g

Ácido octadecatrienoico 0.27 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg