Brócolos chineses crus - composição, benefícios e malefícios

Água 92.55 g

4%

Calorias 26.00 kcal

1%

Proteína 1.20 g

1%

Gordura 0.76 g

0%

Cinzas 0.83 g

-

Carboidrato 4.67 g

1%

Fibra 2.60 g

-

Açúcares 0.88 g

-

Cálcio Ca 105.00 mg

10%

Ferro Fe 0.59 mg

5%

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 43.00 mg

6%

Potássio K 274.00 mg

5%

Sódio Na 7.00 mg

0%

Zinco Zn 0.41 mg

3%

Cobre Cu 0.06 mg

7%

Selénio Se 1.40 mcg

2%

Vitamina A 86.00 mcg

9%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 1032.00 mcg

20%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 957.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.50 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 89.10 mcg

74%

Vitamina C Ácido ascórbico 29.60 mg

32%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 0.46 mg

2%

Vitamina B4 Colina 26.50 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 104.00 mcg

26%

Vitamina B9 Folatos DFE 104.00 mcg

26%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.12 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 0.05 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.05 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.35 g

Ácido octadecadienóico 0.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.27 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg