Brócolos chineses - composição, benefícios e malefícios

Água 93.05 g

4%

Calorias 24.00 kcal

1%

Proteína 1.17 g

1%

Gordura 0.74 g

0%

Cinzas 0.81 g

-

Carboidrato 4.24 g

1%

Fibra 2.55 g

-

Açúcares 0.86 g

-

Cálcio Ca 102.50 mg

10%

Ferro Fe 0.58 mg

5%

Magnésio Mg 18.50 mg

4%

Fósforo P 42.00 mg

6%

Potássio K 267.50 mg

5%

Sódio Na 7.00 mg

0%

Zinco Zn 0.40 mg

3%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.26 mg

11%

Selénio Se 1.35 mcg

2%

Vitamina A 84.00 mcg

9%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 1007.50 mcg

20%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 934.50 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.49 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 86.95 mcg

72%

Vitamina C Ácido ascórbico 28.90 mg

32%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 0.45 mg

2%

Vitamina B4 Colina 25.90 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 101.50 mcg

25%

Vitamina B9 Folatos DFE 101.50 mcg

25%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Gordura saturada 0.11 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.05 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.05 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.34 g

Ácido octadecadienóico 0.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.26 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg