Брокколи китайская - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
24 ккал
Калории
1%
1 г
Белки
1%
4 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 93.05 г
4%
Калории 24.00 ккал
1%
Белки 1.17 г
1%
Жиры 0.74 г
0%
Зола 0.81 г
-
Углеводы 4.24 г
1%
Клетчатка 2.55 г
-
Сахара 0.86 г
-
Минералы
Кальций Ca 102.50 мг
10%
Железо Fe 0.58 мг
5%
Магний Mg 18.50 мг
4%
Фосфор P 42.00 мг
6%
Калий K 267.50 мг
5%
Натрий Na 7.00 мг
0%
Цинк Zn 0.40 мг
3%
Медь Cu 0.06 мг
6%
Марганец Mn 0.26 мг
11%
Селен Se 1.35 мкг
2%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 84.00 мкг
9%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 1007.50 мкг
20%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 934.50 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.49 мг
3%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 86.95 мкг
72%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 28.90 мг
32%
Витамин B1 Тиамин 0.10 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.15 мг
11%
Витамин B3 Ниацин 0.45 мг
2%
Витамин B4 Холин 25.90 мг
5%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.16 мг
3%
Витамин B6 Пиридоксин 0.07 мг
5%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 101.50 мкг
25%
Витамин B9 Фолаты DFE 101.50 мкг
25%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.10 мг
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.10 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.05 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г
Октадекадиеновая кислота 0.08 г
Октадекатриеновая кислота 0.26 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг