Surowe brokuły - skład, korzyści i szkody

Woda 89.30 g

-

Kalorie 34.00 kcal

1%

Białko 2.82 g

3%

Tłuszcz (lipid) 0.37 g

0%

Popiół 0.87 g

-

Węglowodan 6.64 g

2%

Błonnik 2.60 g

-

Cukry 1.70 g

-

Sacharoza 0.10 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.49 g

-

Fruktoza 0.68 g

-

Laktoza 0.21 g

-

Maltoza 0.21 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.00 g

-

Wapń, Ca 47.00 mg

4%

Żelazo, Fe 0.73 mg

7%

Magnez, Mg 21.00 mg

5%

Fosfor, P 66.00 mg

9%

Potas, K 316.00 mg

6%

Sód, Na 33.00 mg

2%

Cynk, Zn 0.41 mg

3%

Miedź, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.21 mg

9%

Selen, Se 2.50 mcg

4%

Witamina A 31.00 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 361.00 mcg

7%

Karoten, alfa 25.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 1.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 1403.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.78 mg

5%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 101.60 mcg

84%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 89.20 mg

99%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.12 mg

9%

Niacyna 0.64 mg

3%

Kwas pantotenowy 0.57 mg

11%

Witamina B-6 0.18 mg

13%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 63.00 mcg

15%

Kwas foliowy, DFE 63.00 mcg

15%

Cholina, całkowita 18.70 mg

3%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 0.10 mg

-

Tryptofan 0.03 g

4%

Treonina 0.09 g

3%

Izoleucyna 0.08 g

3%

Leucyna 0.13 g

2%

Lizyna 0.14 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cystyna 0.03 g

1%

Fenyloalanina 0.12 g

2%

Tyrozyna 0.05 g

1%

Walina 0.13 g

5%

Arginina 0.19 g

3%

Histydyna 0.06 g

2%

Alanina 0.10 g

1%

Kwas asparaginowy 0.33 g

2%

Kwas glutaminowy 0.54 g

3%

Glicyna 0.09 g

2%

Prolina 0.11 g

2%

Seryna 0.12 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.11 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.08 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.02 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.03 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.03 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.11 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.05 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg