Surowe brokuły - skład, korzyści i szkody

Woda 89.30 g

4%

Kalorie 34.00 kcal

1%

Białka 2.82 g

3%

Tłuszcze 0.37 g

0%

Popiół 0.87 g

-

Węglowodany 6.64 g

2%

Błonnik 2.60 g

-

Cukry 1.70 g

-

Sacharoza 0.10 g

-

Glukoza 0.49 g

-

Fruktoza 0.68 g

-

Laktoza 0.21 g

-

Maltoza 0.21 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.00 g

-

Wapń Ca 47.00 mg

4%

Żelazo Fe 0.73 mg

7%

Magnez Mg 21.00 mg

5%

Fosfor P 66.00 mg

9%

Potas K 316.00 mg

6%

Sód Na 33.00 mg

2%

Cynk Zn 0.41 mg

3%

Miedź Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.21 mg

9%

Selen Se 2.50 mcg

4%

Witamina A 31.00 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 361.00 mcg

7%

Alfa-karoten 25.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 1.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 1403.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.78 mg

5%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 101.60 mcg

84%

Witamina C Kwas askorbinowy 89.20 mg

99%

Witamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Witamina B2 Ryboflawina 0.12 mg

9%

Witamina B3 Niacyna 0.64 mg

3%

Witamina B4 Cholina 18.70 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.57 mg

11%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.18 mg

13%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 63.00 mcg

15%

Witamina B9 Foliany DFE 63.00 mcg

15%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.10 mg

-

Tryptofan 0.03 g

4%

Treonina 0.09 g

3%

Izoleucyna 0.08 g

3%

Leucyna 0.13 g

2%

Lizyna 0.14 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cystyna 0.03 g

1%

Fenyloalanina 0.12 g

2%

Tyrozyna 0.05 g

1%

Walina 0.13 g

5%

Arginina 0.19 g

3%

Histydyna 0.06 g

2%

Alanina 0.10 g

1%

Kwas asparaginowy 0.33 g

2%

Kwas glutaminowy 0.54 g

3%

Glicyna 0.09 g

2%

Prolina 0.11 g

2%

Seryna 0.12 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.11 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.08 g

Kwas margarynowy 0.00 g

Kwas stearynowy 0.02 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.03 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.11 g

Kwas oktadekadienowy 0.05 g

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg