Брокколи сырая - состав, польза и вред

Вода 89.30 г

4%

Калории 34.00 ккал

1%

Белки 2.82 г

3%

Жиры 0.37 г

0%

Зола 0.87 г

-

Углеводы 6.64 г

2%

Клетчатка 2.60 г

-

Сахара 1.70 г

-

Сахароза 0.10 г

-

Глюкоза 0.49 г

-

Фруктоза 0.68 г

-

Лактоза 0.21 г

-

Мальтоза 0.21 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций Ca 47.00 мг

4%

Железо Fe 0.73 мг

7%

Магний Mg 21.00 мг

5%

Фосфор P 66.00 мг

9%

Калий K 316.00 мг

6%

Натрий Na 33.00 мг

2%

Цинк Zn 0.41 мг

3%

Медь Cu 0.05 мг

5%

Марганец Mn 0.21 мг

9%

Селен Se 2.50 мкг

4%

Витамин А 31.00 мкг

3%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 361.00 мкг

7%

Альфа-каротин 25.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 1.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 1403.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.78 мг

5%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 101.60 мкг

84%

Витамин C Аскорбиновая кислота 89.20 мг

99%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг

9%

Витамин B3 Ниацин 0.64 мг

3%

Витамин B4 Холин 18.70 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.57 мг

11%

Витамин B6 Пиридоксин 0.18 мг

13%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 63.00 мкг

15%

Витамин B9 Фолаты DFE 63.00 мкг

15%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.10 мг

-

Триптофан 0.03 г

4%

Треонин 0.09 г

3%

Изолейцин 0.08 г

3%

Лейцин 0.13 г

2%

Лизин 0.14 г

3%

Метионин 0.04 г

2%

Цистин 0.03 г

1%

Фенилаланин 0.12 г

2%

Тирозин 0.05 г

1%

Валин 0.13 г

5%

Аргинин 0.19 г

3%

Гистидин 0.06 г

2%

Аланин 0.10 г

1%

Аспарагиновая кислота 0.33 г

2%

Глютаминовая кислота 0.54 г

3%

Глицин 0.09 г

2%

Пролин 0.11 г

2%

Серин 0.12 г

1%

Насыщенные жирные кислоты 0.11 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.08 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.02 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.03 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г

Октадекадиеновая кислота 0.05 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг