Caribou - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
147 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
4%
4 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.94 g
3%
Calories 147.00 kcal
6%
Protéines 26.20 g
34%
Graisses 3.89 g
4%
Cendre 1.32 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 19.50 mg
1%
Fer Fe 5.43 mg
54%
Magnésium Mg 26.50 mg
6%
Phosphore P 220.50 mg
31%
Potassium K 302.50 mg
6%
Sodium Na 58.50 mg
4%
Zinc Zn 4.63 mg
42%
Cuivre Cu 0.24 mg
26%
Manganèse Mn 0.08 mg
3%
Sélénium Se 11.90 mcg
21%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.40 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 1.40 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.50 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.29 mg
23%
Vitamine B2 Riboflavine 0.81 mg
62%
Vitamine B3 Niacine 5.65 mg
35%
Vitamine B4 Choline 122.60 mg
24%
Vitamine B5 Acide pantothénique 2.62 mg
52%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg
26%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.50 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 6.48 mcg
269%
Acides aminés
Bétaïne 16.10 mg
-
Tryptophane 0.40 g
50%
Thréonine 1.12 g
46%
Isoleucine 1.19 g
59%
Leucine 2.16 g
47%
Lysine 2.37 g
57%
Méthionine 0.59 g
32%
Cystine 0.19 g
10%
Phénylalanine 1.17 g
26%
Tyrosine 0.86 g
19%
Valine 1.23 g
49%
Arginine 1.56 g
25%
Histidine 1.04 g
49%
Alanine 1.40 g
21%
Acide aspartique 2.32 g
18%
Acide glutamique 4.11 g
30%
Glycine 1.10 g
31%
Proline 0.81 g
18%
Sérine 0.92 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.50 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.11 g
Acide palmitique 0.79 g
Acide stéarique 0.52 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.17 g
Acide hexadécénoïque 0.10 g
Acide octadécénoïque 1.08 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.54 g
Acide octadécadiénoïque 0.27 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.16 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.06 g
Stérols
Cholestérol 96.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg