Fromage mozzarella à teneur réduite en matières grasses (lait partiellement écrémé) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 53.78 g

2%

Calories 254.00 kcal

11%

Protéines 24.26 g

32%

Graisses 15.92 g

18%

Cendre 3.27 g

-

Glucides 2.77 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 1.13 g

-

Calcium Ca 782.00 mg

78%

Fer Fe 0.22 mg

2%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 463.00 mg

66%

Potassium K 84.00 mg

1%

Sodium Na 619.00 mg

47%

Zinc Zn 2.76 mg

25%

Cuivre Cu 0.03 mg

2%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 14.40 mcg

26%

Vitamine A 127.00 mcg

14%

Rétinol 124.00 mcg

13%

Bêta-carotène 41.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.14 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.30 mcg

2%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.30 mcg

1%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.60 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 0.11 mg

0%

Vitamine B4 Choline 15.40 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.08 mg

1%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.82 mcg

34%

Tryptophane 0.34 g

42%

Thréonine 0.92 g

38%

Isoleucine 1.16 g

58%

Leucine 2.37 g

51%

Lysine 2.46 g

60%

Méthionine 0.68 g

37%

Cystine 0.14 g

7%

Phénylalanine 1.27 g

28%

Tyrosine 1.40 g

31%

Valine 1.52 g

60%

Arginine 1.04 g

17%

Histidine 0.91 g

43%

Alanine 0.74 g

11%

Acide aspartique 1.76 g

14%

Acide glutamique 5.68 g

41%

Glycine 0.46 g

13%

Proline 2.50 g

55%

Sérine 1.42 g

17%

Acides gras saturés 10.11 g

Acide butyrique 0.52 g

Acide caproïque 0.10 g

Acide caprylique 0.12 g

Acide caprique 0.25 g

Acide laurique 0.16 g

Acide myristique 1.60 g

Acide palmitique 4.86 g

Acide stéarique 1.94 g

Acides gras monoinsaturés 4.51 g

Acide hexadécénoïque 0.44 g

Acide octadécénoïque 3.87 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.47 g

Acide octadécadiénoïque 0.34 g

Acide octadécatriénoïque 0.14 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 64.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg