Fromage mozzarella à teneur réduite en matières grasses (lait partiellement écrémé) - composición, beneficios y daños

Eau 53.78 g

-

Calories 254.00 kcal

11%

Protéine 24.26 g

32%

Gras (lipides) 15.92 g

18%

Cendre 3.27 g

-

Glucides 2.77 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 1.13 g

-

Calcium, Ca 782.00 mg

78%

Fer, Fe 0.22 mg

2%

Magnésium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphore, P 463.00 mg

66%

Potassium, K 84.00 mg

1%

Sodium, Na 619.00 mg

47%

Zinc, Zn 2.76 mg

25%

Cuivre, Cu 0.03 mg

2%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 14.40 mcg

26%

Vitamine A 127.00 mcg

14%

Rétinol 124.00 mcg

13%

Carotène, bêta 41.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.14 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.30 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 1.60 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.02 mg

1%

Riboflavine 0.30 mg

23%

Niacine 0.11 mg

0%

Acide pantothénique 0.08 mg

1%

Vitamine B-6 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 9.00 mcg

2%

Folate, DFE 9.00 mcg

2%

Choline, totale 15.40 mg

3%

Vitamine B-12 0.82 mcg

34%

Tryptophane 0.34 g

42%

Thréonine 0.92 g

38%

Isoleucine 1.16 g

58%

Leucine 2.37 g

51%

Lysine 2.46 g

60%

Méthionine 0.68 g

37%

Cystine 0.14 g

7%

Phénylalanine 1.27 g

28%

Tyrosine 1.40 g

31%

Valine 1.52 g

60%

Arginine 1.04 g

17%

Histidine 0.91 g

43%

Alanine 0.74 g

11%

L'acide aspartique 1.76 g

14%

Acide glutamique 5.68 g

41%

Glycine 0.46 g

13%

Proline 2.50 g

55%

Sérine 1.42 g

17%

Acides gras saturés (AGS) 10.11 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.52 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.10 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.12 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.25 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.16 g

Acide myristique, AGS 14:0 1.60 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.86 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.94 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.51 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.87 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.47 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.34 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.14 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 64.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg