Châtaignes chinoises crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
224 kcal
Calories
5%
4 g
Protéines
15%
49 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 43.95 g
2%
Calories 224.00 kcal
9%
Protéines 4.20 g
5%
Graisses 1.11 g
1%
Cendre 1.67 g
-
Glucides 49.07 g
15%
Minéraux
Calcium Ca 18.00 mg
1%
Fer Fe 1.41 mg
14%
Magnésium Mg 84.00 mg
21%
Phosphore P 96.00 mg
13%
Potassium K 447.00 mg
9%
Sodium Na 3.00 mg
0%
Zinc Zn 0.87 mg
7%
Cuivre Cu 0.36 mg
40%
Manganèse Mn 1.60 mg
69%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 10.00 mcg
1%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 36.00 mg
40%
Vitamine B1 Thiamine 0.16 mg
13%
Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 0.80 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.56 mg
11%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.41 mg
31%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 68.00 mcg
17%
Vitamine B9 Folate DFE 68.00 mcg
17%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.05 g
6%
Thréonine 0.17 g
6%
Isoleucine 0.16 g
7%
Leucine 0.26 g
5%
Lysine 0.23 g
5%
Méthionine 0.10 g
5%
Cystine 0.11 g
6%
Phénylalanine 0.19 g
4%
Tyrosine 0.13 g
2%
Valine 0.22 g
8%
Arginine 0.43 g
7%
Histidine 0.12 g
5%
Alanine 0.20 g
3%
Acide aspartique 0.85 g
6%
Acide glutamique 0.54 g
3%
Glycine 0.18 g
5%
Proline 0.16 g
3%
Sérine 0.18 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.16 g
Acide palmitique 0.15 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.58 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.56 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.29 g
Acide octadécadiénoïque 0.26 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg