Chinesische Kastanien roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 43.95 g

-

Kalorien 224.00 kcal

9%

Eiweiß 4.20 g

5%

Fett (Gesamtlipid) 1.11 g

1%

Asche 1.67 g

-

Kohlenhydrat 49.07 g

15%

Kalzium, Ca 18.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.41 mg

14%

Magnesium, Mg 84.00 mg

21%

Phosphor, P 96.00 mg

13%

Kalium, K 447.00 mg

9%

Natrium, Na 3.00 mg

0%

Zink, Zn 0.87 mg

7%

Kupfer, Cu 0.36 mg

40%

Mangan, Mn 1.60 mg

69%

Vitamin A 10.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 36.00 mg

40%

Thiamin 0.16 mg

13%

Riboflavin 0.18 mg

13%

Niacin 0.80 mg

5%

Pantothensäure 0.56 mg

11%

Vitamin B-6 0.41 mg

31%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 68.00 mcg

17%

Folat, DFE 68.00 mcg

17%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.05 g

6%

Threonin 0.17 g

6%

Isoleucin 0.16 g

7%

Leucin 0.26 g

5%

Lysin 0.23 g

5%

Methionin 0.10 g

5%

Cystin 0.11 g

6%

Phenylalanin 0.19 g

4%

Tyrosin 0.13 g

2%

Valin 0.22 g

8%

Arginin 0.43 g

7%

Histidin 0.12 g

5%

Alanin 0.20 g

3%

Asparaginsäure 0.85 g

6%

Glutaminsäure 0.54 g

3%

Glycin 0.18 g

5%

Prolin 0.16 g

3%

Serin 0.18 g

2%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.16 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.15 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.58 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.56 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.29 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.26 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Cholesterin 0.00 mg