Châtaignes chinoises - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
245 kcal
Calories
6%
5 g
Protéines
17%
54 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 38.66 g
1%
Calories 244.75 kcal
10%
Protéines 4.60 g
6%
Graisses 1.22 g
1%
Cendre 1.83 g
-
Glucides 53.71 g
17%
Minéraux
Calcium Ca 19.50 mg
1%
Fer Fe 1.54 mg
15%
Magnésium Mg 92.25 mg
23%
Phosphore P 104.75 mg
14%
Potassium K 489.00 mg
10%
Sodium Na 3.50 mg
0%
Zinc Zn 0.95 mg
8%
Cuivre Cu 0.40 mg
44%
Manganèse Mn 1.75 mg
76%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 8.25 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 39.40 mg
43%
Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg
14%
Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 1.04 mg
6%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.61 mg
12%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.45 mg
34%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 74.00 mcg
18%
Vitamine B9 Folate DFE 74.00 mcg
18%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.05 g
6%
Thréonine 0.18 g
7%
Isoleucine 0.17 g
8%
Leucine 0.28 g
6%
Lysine 0.25 g
6%
Méthionine 0.11 g
6%
Cystine 0.12 g
6%
Phénylalanine 0.21 g
4%
Tyrosine 0.14 g
3%
Valine 0.24 g
9%
Arginine 0.47 g
7%
Histidine 0.13 g
6%
Alanine 0.22 g
3%
Acide aspartique 0.93 g
7%
Acide glutamique 0.59 g
4%
Glycine 0.20 g
5%
Proline 0.18 g
3%
Sérine 0.20 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.18 g
Acide palmitique 0.17 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.64 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.61 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.32 g
Acide octadécadiénoïque 0.28 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg