Flétan de l'atlantique et du pacifique cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 80.34 g

4%

Calories 91.00 kcal

3%

Protéines 18.56 g

24%

Graisses 1.33 g

1%

Cendre 1.29 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 7.00 mg

0%

Fer Fe 0.16 mg

1%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 236.00 mg

33%

Potassium K 435.00 mg

9%

Sodium Na 68.00 mg

5%

Zinc Zn 0.36 mg

3%

Cuivre Cu 0.02 mg

2%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 45.60 mcg

82%

Vitamine A 20.00 mcg

2%

Rétinol 20.00 mcg

2%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.61 mg

4%

Vitamine D Calciférol 4.70 mcg

31%

Vitamine D3 Cholécalciférol 4.70 mcg

28%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

2%

Vitamine B3 Niacine 6.51 mg

40%

Vitamine B4 Choline 61.80 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.34 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.55 mg

42%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 12.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 12.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 1.10 mcg

45%

Tryptophane 0.23 g

29%

Thréonine 0.91 g

38%

Isoleucine 0.96 g

47%

Leucine 1.69 g

36%

Lysine 1.91 g

46%

Méthionine 0.62 g

34%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.81 g

18%

Tyrosine 0.70 g

15%

Valine 1.07 g

42%

Arginine 1.25 g

20%

Histidine 0.61 g

29%

Alanine 1.26 g

19%

Acide aspartique 2.13 g

17%

Acide glutamique 3.11 g

22%

Glycine 1.00 g

28%

Proline 0.74 g

16%

Sérine 0.85 g

10%

Acides gras saturés 0.29 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.05 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.17 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.05 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.47 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.07 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.07 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.23 g

Acide oléique oméga-9 0.22 g

Acide gondoïque oméga-9 0.13 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acide docosénoïque 0.01 g

Acide nervonique Oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.29 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide linoléique Oméga-6 0.02 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.07 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.13 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.01 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 49.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg