Flétan de l'atlantique et du pacifique cru - composición, beneficios y daños

Eau 80.34 g

-

Calories 91.00 kcal

3%

Protéine 18.56 g

24%

Gras (lipides) 1.33 g

1%

Cendre 1.29 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium, Ca 7.00 mg

0%

Fer, Fe 0.16 mg

1%

Magnésium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphore, P 236.00 mg

33%

Potassium, K 435.00 mg

9%

Sodium, Na 68.00 mg

5%

Zinc, Zn 0.36 mg

3%

Cuivre, Cu 0.02 mg

2%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 45.60 mcg

82%

Vitamine A 20.00 mcg

2%

Rétinol 20.00 mcg

2%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.61 mg

4%

Vitamine D (D2 + D3) 4.70 mcg

31%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 4.70 mcg

28%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.03 mg

2%

Niacine 6.51 mg

40%

Acide pantothénique 0.34 mg

6%

Vitamine B-6 0.55 mg

42%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 12.00 mcg

3%

Folate, DFE 12.00 mcg

3%

Choline, totale 61.80 mg

12%

Vitamine B-12 1.10 mcg

45%

Tryptophane 0.23 g

29%

Thréonine 0.91 g

38%

Isoleucine 0.96 g

47%

Leucine 1.69 g

36%

Lysine 1.91 g

46%

Méthionine 0.62 g

34%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.81 g

18%

Tyrosine 0.70 g

15%

Valine 1.07 g

42%

Arginine 1.25 g

20%

Histidine 0.61 g

29%

Alanine 1.26 g

19%

L'acide aspartique 2.13 g

17%

Acide glutamique 3.11 g

22%

Glycine 1.00 g

28%

Proline 0.74 g

16%

Sérine 0.85 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 0.29 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.17 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.47 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g

AGMI 16:1 c 0.07 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.23 g

AGMI 18:1 c 0.22 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.13 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1 c 0.01 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.29 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.07 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.13 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 49.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg