Flétan cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 75.31 g

3%

Calories 138.50 kcal

6%

Protéines 16.47 g

21%

Graisses 7.59 g

9%

Cendre 1.15 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 5.00 mg

0%

Fer Fe 0.41 mg

4%

Magnésium Mg 24.50 mg

6%

Phosphore P 200.00 mg

28%

Potassium K 351.50 mg

7%

Sodium Na 74.00 mg

5%

Zinc Zn 0.38 mg

3%

Cuivre Cu 0.03 mg

2%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 41.05 mcg

74%

Vitamine A 17.00 mcg

1%

Rétinol 17.00 mcg

1%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.67 mg

4%

Vitamine D Calciférol 16.05 mcg

107%

Vitamine D3 Cholécalciférol 16.05 mcg

98%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.05 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 4.01 mg

25%

Vitamine B4 Choline 61.80 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.48 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.50 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.50 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 1.05 mcg

43%

Tryptophane 0.20 g

24%

Thréonine 0.77 g

32%

Isoleucine 0.81 g

40%

Leucine 1.43 g

31%

Lysine 1.62 g

39%

Méthionine 0.52 g

28%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.69 g

15%

Tyrosine 0.59 g

13%

Valine 0.91 g

36%

Arginine 1.05 g

17%

Histidine 0.52 g

24%

Alanine 1.06 g

16%

Acide aspartique 1.80 g

14%

Acide glutamique 2.63 g

19%

Glycine 0.84 g

24%

Proline 0.62 g

13%

Sérine 0.72 g

8%

Acides gras saturés 1.36 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.40 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.81 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.12 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.42 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.92 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.07 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 1.31 g

Acide oléique oméga-9 0.22 g

Acide gondoïque oméga-9 1.19 g

Acide érucique oméga-9 0.99 g

Acide docosénoïque 0.01 g

Acide nervonique Oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.83 g

Acide octadécadiénoïque 0.08 g

Acide linoléique Oméga-6 0.02 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.07 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.30 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.05 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.26 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.01 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 47.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg