Flétan du Groenland cru - composición, beneficios y daños

Eau 70.27 g

-

Calories 186.00 kcal

8%

Protéine 14.37 g

19%

Gras (lipides) 13.84 g

16%

Cendre 1.00 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 3.00 mg

0%

Fer, Fe 0.66 mg

6%

Magnésium, Mg 26.00 mg

6%

Phosphore, P 164.00 mg

23%

Potassium, K 268.00 mg

5%

Sodium, Na 80.00 mg

6%

Zinc, Zn 0.40 mg

3%

Cuivre, Cu 0.03 mg

3%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 14.00 mcg

1%

Rétinol 14.00 mcg

1%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.73 mg

5%

Vitamine D (D2 + D3) 27.40 mcg

182%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 27.40 mcg

168%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.06 mg

5%

Riboflavine 0.08 mg

6%

Niacine 1.50 mg

9%

Acide pantothénique 0.25 mg

5%

Vitamine B-6 0.42 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 1.00 mcg

0%

Folate, DFE 1.00 mcg

0%

Choline, totale 61.80 mg

12%

Vitamine B-12 1.00 mcg

41%

Tryptophane 0.16 g

20%

Thréonine 0.63 g

26%

Isoleucine 0.66 g

33%

Leucine 1.17 g

25%

Lysine 1.32 g

32%

Méthionine 0.43 g

23%

Cystine 0.15 g

8%

Phénylalanine 0.56 g

12%

Tyrosine 0.49 g

11%

Valine 0.74 g

29%

Arginine 0.86 g

14%

Histidine 0.42 g

20%

Alanine 0.87 g

13%

L'acide aspartique 1.47 g

12%

Acide glutamique 2.15 g

15%

Glycine 0.69 g

19%

Proline 0.51 g

11%

Sérine 0.59 g

7%

Acides gras saturés (AGS) 2.42 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.75 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.44 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.19 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.38 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.76 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.39 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 2.24 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 1.97 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.37 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.13 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.53 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.39 g

Cholestérol 46.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg