Палтус гренландский сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
186 ккал
Калории
19%
14 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
16%
14 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 70.27 г
3%
Калории 186.00 ккал
8%
Белки 14.37 г
19%
Жиры 13.84 г
16%
Зола 1.00 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 3.00 мг
0%
Железо Fe 0.66 мг
6%
Магний Mg 26.00 мг
6%
Фосфор P 164.00 мг
23%
Калий K 268.00 мг
5%
Натрий Na 80.00 мг
6%
Цинк Zn 0.40 мг
3%
Медь Cu 0.03 мг
3%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 14.00 мкг
1%
Ретинол 14.00 мкг
1%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.73 мг
5%
Витамин D Кальциферол 27.40 мкг
182%
Витамин D3 Холекальциферол 27.40 мкг
168%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.08 мг
6%
Витамин B3 Ниацин 1.50 мг
9%
Витамин B4 Холин 61.80 мг
12%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.25 мг
5%
Витамин B6 Пиридоксин 0.42 мг
32%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 1.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 1.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 1.00 мкг
41%
Аминокислоты
Триптофан 0.16 г
20%
Треонин 0.63 г
26%
Изолейцин 0.66 г
33%
Лейцин 1.17 г
25%
Лизин 1.32 г
32%
Метионин 0.43 г
23%
Цистин 0.15 г
8%
Фенилаланин 0.56 г
12%
Тирозин 0.49 г
11%
Валин 0.74 г
29%
Аргинин 0.86 г
14%
Гистидин 0.42 г
20%
Аланин 0.87 г
13%
Аспарагиновая кислота 1.47 г
12%
Глютаминовая кислота 2.15 г
15%
Глицин 0.69 г
19%
Пролин 0.51 г
11%
Серин 0.59 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 2.42 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.75 г
Пальмитиновая кислота 1.44 г
Стеариновая кислота 0.19 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.38 г
Гексадеценовая кислота 1.76 г
Октадеценовая кислота 2.39 г
Гондоиновая кислота Омега-9 2.24 г
Эруковая кислота Омега-9 1.97 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г
Октадекадиеновая кислота 0.12 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.13 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.53 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.09 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.39 г
Стерины, стеролы
Холестерин 46.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг