Палтус сырой - состав, польза и вред

Вода 75.31 г

-

Калории 138.50 ккал

6%

Белок 16.47 г

21%

Жиры (липиды) 7.59 г

9%

Зола 1.15 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций, Ca 5.00 мг

0%

Железо, Fe 0.41 мг

4%

Магний, Mg 24.50 мг

6%

Фосфор, Р 200.00 мг

28%

Калий, К 351.50 мг

7%

Натрий, Na 74.00 мг

5%

Цинк, Zn 0.38 мг

3%

Медь, Cu 0.03 мг

2%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 41.05 мкг

74%

Витамин А 17.00 мкг

1%

Ретинол 17.00 мкг

1%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.67 мг

4%

Витамин D (D2 + D3) 16.05 мкг

107%

Витамин D3 (холекальциферол) 16.05 мкг

98%

Витамин К (филлохинон) 0.05 мкг

0%

Витамин К (менахинон-4) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.06 мг

4%

Рибофлавин 0.06 мг

4%

Ниацин 4.01 мг

25%

Пантотеновая кислота 0.30 мг

5%

Витамин В-6 0.48 мг

37%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 6.50 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 6.50 мкг

1%

Холин, всего 61.80 мг

12%

Витамин B-12 1.05 мкг

43%

Триптофан 0.20 г

24%

Треонин 0.77 г

32%

Изолейцин 0.81 г

40%

Лейцин 1.43 г

31%

Лизин 1.62 г

39%

Метионин 0.52 г

28%

Цистин 0.19 г

10%

Фенилаланин 0.69 г

15%

Тирозин 0.59 г

13%

Валин 0.91 г

36%

Аргинин 1.05 г

17%

Гистидин 0.52 г

24%

Аланин 1.06 г

16%

Аспарагиновая кислота 1.80 г

14%

Глютаминовая кислота 2.63 г

19%

Глицин 0.84 г

24%

Пролин 0.62 г

13%

Серин 0.72 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.36 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.40 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.81 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.12 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.42 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.92 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.07 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.31 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.22 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 1.19 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.99 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.01 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.83 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.07 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.30 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.05 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.26 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 47.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг