Flétan - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 72.15 g

3%

Calories 156.75 kcal

6%

Protéines 18.47 g

24%

Graisses 8.63 g

10%

Cendre 1.29 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 5.75 mg

0%

Fer Fe 0.47 mg

4%

Magnésium Mg 27.50 mg

6%

Phosphore P 224.25 mg

32%

Potassium K 393.75 mg

8%

Sodium Na 83.25 mg

6%

Zinc Zn 0.43 mg

3%

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 46.08 mcg

83%

Vitamine A 19.00 mcg

2%

Rétinol 19.00 mcg

2%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.69 mg

4%

Vitamine D Calciférol 12.63 mcg

84%

Vitamine D3 Cholécalciférol 12.63 mcg

77%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.03 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 4.46 mg

27%

Vitamine B4 Choline 66.23 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.32 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.52 mg

40%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 1.08 mcg

45%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.86 g

36%

Isoleucine 0.91 g

45%

Leucine 1.60 g

34%

Lysine 1.81 g

44%

Méthionine 0.58 g

32%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.77 g

17%

Tyrosine 0.67 g

15%

Valine 1.02 g

40%

Arginine 1.18 g

19%

Histidine 0.58 g

27%

Alanine 1.19 g

18%

Acide aspartique 2.02 g

16%

Acide glutamique 2.94 g

21%

Glycine 0.95 g

27%

Proline 0.70 g

15%

Sérine 0.80 g

9%

Acides gras saturés 1.54 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.46 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.92 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.14 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.04 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 1.04 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.07 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 1.49 g

Acide oléique oméga-9 0.22 g

Acide gondoïque oméga-9 1.35 g

Acide érucique oméga-9 1.13 g

Acide docosénoïque 0.01 g

Acide nervonique Oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.94 g

Acide octadécadiénoïque 0.09 g

Acide linoléique Oméga-6 0.02 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.08 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.34 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.06 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.30 g

Acides gras trans 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.01 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 53.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg