Heilbutt – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 72.15 g

-

Kalorien 156.75 kcal

6%

Eiweiß 18.47 g

24%

Fett (Gesamtlipid) 8.63 g

10%

Asche 1.29 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Fruktose 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium, Ca 5.75 mg

0%

Eisen, Fe 0.47 mg

4%

Magnesium, Mg 27.50 mg

6%

Phosphor, P 224.25 mg

32%

Kalium, K 393.75 mg

8%

Natrium, Na 83.25 mg

6%

Zink, Zn 0.43 mg

3%

Kupfer, Cu 0.03 mg

3%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 46.08 mcg

83%

Vitamin A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.69 mg

4%

Vitamin D (D2 + D3) 12.63 mcg

84%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 12.63 mcg

77%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.03 mcg

0%

Vitamin K (Menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.06 mg

5%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 4.46 mg

27%

Pantothensäure 0.32 mg

6%

Vitamin B-6 0.52 mg

40%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 7.00 mcg

1%

Folat, DFE 7.00 mcg

1%

Cholin, total 66.23 mg

13%

Vitamin B-12 1.08 mcg

45%

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.86 g

36%

Isoleucin 0.91 g

45%

Leucin 1.60 g

34%

Lysin 1.81 g

44%

Methionin 0.58 g

32%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.77 g

17%

Tyrosin 0.67 g

15%

Valin 1.02 g

40%

Arginin 1.18 g

19%

Histidin 0.58 g

27%

Alanin 1.19 g

18%

Asparaginsäure 2.02 g

16%

Glutaminsäure 2.94 g

21%

Glycin 0.95 g

27%

Prolin 0.70 g

15%

Serin 0.80 g

9%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.54 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.46 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.92 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.14 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 5.04 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 1.04 g

EUFA 16:1 c 0.07 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.49 g

EUFA 18:1 c 0.22 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 1.35 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 1.13 g

EUFA 22:1 c 0.01 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.94 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.09 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.02 g

MUFA 18:2 CLAs 0.00 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.08 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.01 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.04 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.34 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.30 g

Transfettsäuren (TFA) 0.03 g

TFA 16:1 t 0.00 g

TFA 18:1 t 0.01 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.01 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.01 g

Cholesterin 53.50 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg