Schwarzer Heilbutt – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.08 g

3%

Kalorien 212.50 kcal

9%

Eiweiß 16.40 g

21%

Fette 15.79 g

18%

Asche 1.14 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 3.50 mg

0%

Eisen Fe 0.76 mg

7%

Magnesium Mg 29.50 mg

7%

Phosphor P 187.00 mg

26%

Kalium K 306.00 mg

6%

Natrium Na 91.50 mg

7%

Zink Zn 0.46 mg

4%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.65 mcg

75%

Vitamin A 16.00 mcg

1%

Retinol 16.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.73 mg

5%

Vitamin D Calciferol 27.40 mcg

182%

Vitamin D3 Cholecalciferol 27.40 mcg

168%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

7%

Vitamin B3 Niacin 1.71 mg

10%

Vitamin B4 Cholin 61.80 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.27 mg

5%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.45 mg

34%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 1.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.98 mcg

40%

Tryptophan 0.18 g

22%

Threonin 0.72 g

29%

Isoleucin 0.76 g

37%

Leucin 1.33 g

28%

Lysin 1.51 g

36%

Methionin 0.49 g

26%

Cystin 0.18 g

9%

Phenylalanin 0.64 g

14%

Tyrosin 0.55 g

12%

Valin 0.84 g

33%

Arginin 0.98 g

16%

Histidin 0.48 g

22%

Alanin 0.99 g

15%

Asparaginsäure 1.68 g

13%

Glutaminsäure 2.45 g

17%

Glycin 0.79 g

22%

Prolin 0.58 g

12%

Serin 0.67 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 2.76 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.86 g

Palmitinsäure 1.64 g

Stearinsäure 0.22 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.56 g

Hexadecensäure 2.01 g

Octadecensäure 2.73 g

Gondosäure Omega-9 2.55 g

Erucasäure Omega-9 2.25 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.56 g

Octadecadiensäure 0.14 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.15 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.60 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.10 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.45 g

Cholesterin 52.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg