🍏 Nutrionio
Fletán negro

Fletán negro - composición, beneficios y daños

negro crudo cocido al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

9%

213 kcal

Calorías

21%

16 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

18%

16 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 66.08 g

3%

66.08

Calorías 212.50 kcal

9%

212.50

Proteína 16.40 g

21%

16.40

Grasa 15.79 g

18%

15.79

Ceniza 1.14 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 3.50 mg

0%

3.50

Hierro Fe 0.76 mg

7%

0.76

Magnesio Mg 29.50 mg

7%

29.50

Fósforo P 187.00 mg

26%

187.00

Potasio K 306.00 mg

6%

306.00

Sodio Na 91.50 mg

7%

91.50

Zinc Zn 0.46 mg

4%

0.46

Cobre Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 16.00 mcg

1%

16.00

Retinol 16.00 mcg

1%

16.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.73 mg

5%

0.73

Vitamina D Calciferol 27.40 mcg

182%

27.40

Vitamina D3 Colecalciferol 27.40 mcg

168%

27.40

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

7%

0.09

Vitamina B3 Niacina 1.71 mg

10%

1.71

Vitamina B4 Colina 61.80 mg

12%

61.80

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.27 mg

5%

0.27

Vitamina B6 Piridoxina 0.45 mg

34%

0.45

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamina B9 Folato DFE 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.98 mcg

40%

0.98

Aminoácidos

Triptófano 0.18 g

22%

0.18

Treonina 0.72 g

29%

0.72

Isoleucina 0.76 g

37%

0.76

Leucina 1.33 g

28%

1.33

Lisina 1.51 g

36%

1.51

Metionina 0.49 g

26%

0.49

Cistina 0.18 g

9%

0.18

Fenilalanina 0.64 g

14%

0.64

Tirosina 0.55 g

12%

0.55

Valina 0.84 g

33%

0.84

Arginina 0.98 g

16%

0.98

Histidina 0.48 g

22%

0.48

Alanina 0.99 g

15%

0.99

Ácido aspártico 1.68 g

13%

1.68

Ácido glutámico 2.45 g

17%

2.45

Glicina 0.79 g

22%

0.79

Prolina 0.58 g

12%

0.58

Serina 0.67 g

8%

0.67

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 2.76 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.86 g

Ácido palmítico 1.64 g

Ácido esteárico 0.22 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 9.56 g

Ácido hexadecénico 2.01 g

Ácido octadecenoico 2.73 g

Ácido gondoico Omega-9 2.55 g

Ácido erúcico Omega-9 2.25 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 1.56 g

Ácido octadecadienoico 0.14 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.15 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.60 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.45 g

Esteroles

Colesterol 52.50 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg