Fletán negro al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 61.88 g

3%

Calorías 239.00 kcal

10%

Proteína 18.42 g

24%

Grasa 17.74 g

21%

Ceniza 1.28 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 4.00 mg

0%

Hierro Fe 0.85 mg

8%

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

Fósforo P 210.00 mg

30%

Potasio K 344.00 mg

7%

Sodio Na 103.00 mg

7%

Zinc Zn 0.51 mg

4%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 18.00 mcg

2%

Retinol 18.00 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 1.92 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.29 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.49 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.96 mcg

40%

Triptófano 0.21 g

25%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.85 g

42%

Leucina 1.50 g

32%

Lisina 1.69 g

41%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.72 g

16%

Tirosina 0.62 g

14%

Valina 0.95 g

37%

Arginina 1.10 g

18%

Histidina 0.54 g

25%

Alanina 1.11 g

16%

Ácido aspártico 1.89 g

15%

Ácido glutámico 2.75 g

20%

Glicina 0.88 g

25%

Prolina 0.65 g

14%

Serina 0.75 g

9%

Ácidos grasos saturados 3.10 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.97 g

Ácido palmítico 1.85 g

Ácido esteárico 0.25 g

Ácidos grasos monoinsaturados 10.74 g

Ácido hexadecénico 2.26 g

Ácido octadecenoico 3.07 g

Ácido gondoico Omega-9 2.87 g

Ácido erúcico Omega-9 2.52 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.75 g

Ácido octadecadienoico 0.16 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.17 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.67 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.11 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.50 g

Colesterol 59.00 mg