Flétan du Groenland cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.88 g

3%

Calories 239.00 kcal

10%

Protéines 18.42 g

24%

Graisses 17.74 g

21%

Cendre 1.28 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 4.00 mg

0%

Fer Fe 0.85 mg

8%

Magnésium Mg 33.00 mg

8%

Phosphore P 210.00 mg

30%

Potassium K 344.00 mg

7%

Sodium Na 103.00 mg

7%

Zinc Zn 0.51 mg

4%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 46.80 mcg

85%

Vitamine A 18.00 mcg

2%

Rétinol 18.00 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 1.92 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.29 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.49 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 1.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.96 mcg

40%

Tryptophane 0.21 g

25%

Thréonine 0.81 g

33%

Isoleucine 0.85 g

42%

Leucine 1.50 g

32%

Lysine 1.69 g

41%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.20 g

10%

Phénylalanine 0.72 g

16%

Tyrosine 0.62 g

14%

Valine 0.95 g

37%

Arginine 1.10 g

18%

Histidine 0.54 g

25%

Alanine 1.11 g

16%

Acide aspartique 1.89 g

15%

Acide glutamique 2.75 g

20%

Glycine 0.88 g

25%

Proline 0.65 g

14%

Sérine 0.75 g

9%

Acides gras saturés 3.10 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.97 g

Acide palmitique 1.85 g

Acide stéarique 0.25 g

Acides gras monoinsaturés 10.74 g

Acide hexadécénoïque 2.26 g

Acide octadécénoïque 3.07 g

Acide gondoïque oméga-9 2.87 g

Acide érucique oméga-9 2.52 g

Acides gras polyinsaturés 1.75 g

Acide octadécadiénoïque 0.16 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.17 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.67 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.11 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.50 g

Cholestérol 59.00 mg