Flétan cuit au four ou grillé - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
175 kcal
Calories
27%
20 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
11%
10 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 69.00 g
-
Calories 175.00 kcal
7%
Protéine 20.48 g
27%
Gras (lipides) 9.67 g
11%
Cendre 1.43 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 6.50 mg
0%
Fer, Fe 0.53 mg
5%
Magnésium, Mg 30.50 mg
7%
Phosphore, P 248.50 mg
35%
Potassium, K 436.00 mg
9%
Sodium, Na 92.50 mg
7%
Zinc, Zn 0.47 mg
4%
Cuivre, Cu 0.03 mg
3%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 51.10 mcg
92%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 21.00 mcg
2%
Rétinol 21.00 mcg
2%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.74 mg
5%
Vitamine D (D2 + D3) 5.80 mcg
38%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 5.80 mcg
35%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.07 mg
5%
Riboflavine 0.07 mg
5%
Niacine 4.92 mg
30%
Acide pantothénique 0.35 mg
7%
Vitamine B-6 0.56 mg
42%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 7.50 mcg
1%
Folate, DFE 7.50 mcg
1%
Choline, totale 75.10 mg
15%
Vitamine B-12 1.12 mcg
46%
Acides aminés
Tryptophane 0.24 g
30%
Thréonine 0.96 g
39%
Isoleucine 1.01 g
50%
Leucine 1.78 g
38%
Lysine 2.01 g
48%
Méthionine 0.65 g
35%
Cystine 0.23 g
13%
Phénylalanine 0.85 g
19%
Tyrosine 0.74 g
16%
Valine 1.13 g
45%
Arginine 1.31 g
21%
Histidine 0.64 g
30%
Alanine 1.32 g
20%
L'acide aspartique 2.24 g
18%
Acide glutamique 3.26 g
23%
Glycine 1.05 g
29%
Proline 0.77 g
17%
Sérine 0.89 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.73 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.51 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.03 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.16 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.66 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.17 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.67 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 1.51 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 1.27 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.05 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.09 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPI 20:3 0.01 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.38 g
Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.33 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.03 g
Stérols
Cholestérol 59.50 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg