Ippoglosso nero al forno o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 61.88 g

3%

Calorie 239.00 kcal

10%

Proteine 18.42 g

24%

Grassi 17.74 g

21%

Cenere 1.28 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 4.00 mg

0%

Ferro Fe 0.85 mg

8%

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

Fosforo P 210.00 mg

30%

Potassio K 344.00 mg

7%

Sodio Na 103.00 mg

7%

Zinco Zn 0.51 mg

4%

Rame Cu 0.04 mg

4%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 18.00 mcg

2%

Retinolo 18.00 mcg

2%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 1.92 mg

12%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.29 mg

5%

Vitamina B6 Piridossina 0.49 mg

37%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.96 mcg

40%

Triptofano 0.21 g

25%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.85 g

42%

Leucina 1.50 g

32%

Lisina 1.69 g

41%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.72 g

16%

Tirosina 0.62 g

14%

Valina 0.95 g

37%

Arginina 1.10 g

18%

Istidina 0.54 g

25%

Alanina 1.11 g

16%

Acido aspartico 1.89 g

15%

Acido glutammico 2.75 g

20%

Glicina 0.88 g

25%

Prolina 0.65 g

14%

Serina 0.75 g

9%

Acidi grassi saturi 3.10 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.97 g

Acido palmitico 1.85 g

Acido stearico 0.25 g

Acidi grassi monoinsaturi 10.74 g

Acido esadecenoico 2.26 g

Acido ottadecenoico 3.07 g

Acido gondoico Omega-9 2.87 g

Acido erucico Omega-9 2.52 g

Acidi grassi polinsaturi 1.75 g

Acido ottadecadienoico 0.16 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido stearidonico Omega-3 0.17 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.67 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.11 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.50 g

Colesterolo 59.00 mg