Fletán atlántico y pacífico crudo - composición, beneficios y daños

Agua 80.34 g

-

Calorías 91.00 kcal

3%

Proteína 18.56 g

24%

Grasas (lípidos) 1.33 g

1%

Ceniza 1.29 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio, Ca 7.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.16 mg

1%

Magnesio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 236.00 mg

33%

Potasio, K 435.00 mg

9%

Sodio, Na 68.00 mg

5%

cinc, Zn 0.36 mg

3%

Cobre, Cu 0.02 mg

2%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 45.60 mcg

82%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 20.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.61 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 4.70 mcg

31%

Vitamina D3 (colecalciferol) 4.70 mcg

28%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.03 mg

2%

Niacina 6.51 mg

40%

Ácido pantoténico 0.34 mg

6%

vitamina B-6 0.55 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 12.00 mcg

3%

Folato, DFE 12.00 mcg

3%

Colina total 61.80 mg

12%

Vitamina B-12 1.10 mcg

45%

Triptófano 0.23 g

29%

Treonina 0.91 g

38%

Isoleucina 0.96 g

47%

Leucina 1.69 g

36%

Lisina 1.91 g

46%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.81 g

18%

Tirosina 0.70 g

15%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.25 g

20%

Histidina 0.61 g

29%

Alanina 1.26 g

19%

Ácido aspártico 2.13 g

17%

Ácido glutamico 3.11 g

22%

Glicina 1.00 g

28%

Prolina 0.74 g

16%

Serina 0.85 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.29 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.17 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.05 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.47 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g

AGMI 16:1c 0.07 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.23 g

AGMI 18:1c 0.22 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.13 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1c 0.01 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.29 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.02 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.07 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.13 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g

Colesterol 49.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg