Ippoglosso atlantico e pacifico crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
91 kcal
Calorie
24%
19 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
1%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 80.34 g
4%
Calorie 91.00 kcal
3%
Proteine 18.56 g
24%
Grassi 1.33 g
1%
Cenere 1.29 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 7.00 mg
0%
Ferro Fe 0.16 mg
1%
Magnesio Mg 23.00 mg
5%
Fosforo P 236.00 mg
33%
Potassio K 435.00 mg
9%
Sodio Na 68.00 mg
5%
Zinco Zn 0.36 mg
3%
Rame Cu 0.02 mg
2%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 45.60 mcg
82%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 20.00 mcg
2%
Retinolo 20.00 mcg
2%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.61 mg
4%
Vitamina D Calciferolo 4.70 mcg
31%
Vitamina D3 Colecalciferolo 4.70 mcg
28%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 6.51 mg
40%
Vitamina B4 Colina 61.80 mg
12%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.34 mg
6%
Vitamina B6 Piridossina 0.55 mg
42%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 12.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 12.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 1.10 mcg
45%
Aminoacidi
Triptofano 0.23 g
29%
Treonina 0.91 g
38%
Isoleucina 0.96 g
47%
Leucina 1.69 g
36%
Lisina 1.91 g
46%
Metionina 0.62 g
34%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.81 g
18%
Tirosina 0.70 g
15%
Valina 1.07 g
42%
Arginina 1.25 g
20%
Istidina 0.61 g
29%
Alanina 1.26 g
19%
Acido aspartico 2.13 g
17%
Acido glutammico 3.11 g
22%
Glicina 1.00 g
28%
Prolina 0.74 g
16%
Serina 0.85 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.29 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.05 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.17 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.05 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.47 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.07 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.07 g
Acido margarolico 0.01 g
Acido ottadecenoico 0.23 g
Acido oleico Omega-9 0.22 g
Acido gondoico Omega-9 0.13 g
Acido erucico Omega-9 0.01 g
Acido docosenoico 0.01 g
Acido nervonico Omega-9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.29 g
Acido ottadecadienoico 0.03 g
Acido linoleico Omega-6 0.02 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.01 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.01 g
Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.01 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.07 g
Acido adrenico Omega-6 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.13 g
Acidi grassi trans
Acido palmitelaidico 0.00 g
Acido elaidico 0.01 g
Acido brassidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.01 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolo 49.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg