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Oreille de juive

Oreille de juive - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

7%

162 kcal

Calories

3%

3 g

Protéines

14%

44 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 51.87 g

2%

51.87

Calories 161.50 kcal

7%

161.50

Protéines 2.65 g

3%

2.65

Graisses 0.24 g

0%

0.24

Cendre 1.36 g

-

-

Glucides 43.89 g

14%

43.89

Minéraux

Calcium Ca 64.50 mg

6%

64.50

Fer Fe 3.35 mg

33%

3.35

Magnésium Mg 85.50 mg

21%

85.50

Phosphore P 65.00 mg

9%

65.00

Potassium K 375.50 mg

7%

375.50

Sodium Na 39.50 mg

3%

39.50

Zinc Zn 4.09 mg

37%

4.09

Cuivre Cu 2.76 mg

306%

2.76

Manganèse Mn 0.63 mg

27%

0.63

Sélénium Se 28.20 mcg

51%

28.20

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 1.00 mg

1%

1.00

Vitamine B1 Thiamine 0.45 mg

37%

0.45

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

0.28

Vitamine B3 Niacine 1.54 mg

9%

1.54

Vitamine B5 Acide pantothénique 11.73 mg

234%

11.73

Vitamine B6 Pyridoxine 0.52 mg

39%

0.52

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 89.50 mcg

22%

89.50

Vitamine B9 Folate DFE 89.50 mcg

22%

89.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg