Gigot d'agneau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
* affiner les balises pour de meilleurs résultats
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
244 kcal
Calories
28%
22 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
19%
17 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 60.90 g
3%
Calories 244.00 kcal
10%
Protéines 21.73 g
28%
Graisses 16.78 g
19%
Cendre 0.98 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 10.00 mg
1%
Fer Fe 1.82 mg
18%
Magnésium Mg 23.50 mg
5%
Phosphore P 180.50 mg
25%
Potassium K 281.00 mg
5%
Sodium Na 61.00 mg
4%
Zinc Zn 3.86 mg
35%
Cuivre Cu 0.11 mg
12%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 23.95 mcg
43%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.18 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 4.20 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg
19%
Vitamine B3 Niacine 6.43 mg
40%
Vitamine B4 Choline 96.30 mg
19%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.69 mg
13%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 19.50 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 19.50 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 2.55 mcg
106%
Acides aminés
Bétaïne 12.70 mg
-
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.93 g
38%
Isoleucine 1.05 g
52%
Leucine 1.69 g
36%
Lysine 1.92 g
46%
Méthionine 0.56 g
31%
Cystine 0.26 g
14%
Phénylalanine 0.88 g
20%
Tyrosine 0.73 g
16%
Valine 1.17 g
46%
Arginine 1.29 g
21%
Histidine 0.69 g
32%
Alanine 1.31 g
19%
Acide aspartique 1.91 g
15%
Acide glutamique 3.15 g
23%
Glycine 1.06 g
30%
Proline 0.91 g
20%
Sérine 0.81 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 7.16 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.04 g
Acide laurique 0.07 g
Acide myristique 0.66 g
Acide palmitique 3.63 g
Acide stéarique 2.29 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.98 g
Acide hexadécénoïque 0.49 g
Acide octadécénoïque 6.31 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.27 g
Acide octadécadiénoïque 0.95 g
Acide octadécatriénoïque 0.27 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 81.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg