Gigot d'agneau rôti - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
258 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
19%
16 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 57.48 g
2%
Calories 258.00 kcal
11%
Protéines 25.55 g
34%
Graisses 16.48 g
19%
Cendre 1.02 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 1.98 mg
19%
Magnésium Mg 24.00 mg
6%
Phosphore P 191.00 mg
27%
Potassium K 313.00 mg
6%
Sodium Na 66.00 mg
5%
Zinc Zn 4.40 mg
40%
Cuivre Cu 0.12 mg
12%
Manganèse Mn 0.02 mg
1%
Sélénium Se 27.20 mcg
49%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.15 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 4.20 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg
20%
Vitamine B3 Niacine 6.59 mg
41%
Vitamine B4 Choline 96.30 mg
19%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.68 mg
13%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 20.00 mcg
5%
Vitamine B9 Folate DFE 20.00 mcg
5%
Vitamine B12 Cobalamine 2.59 mcg
107%
Acides aminés
Bétaïne 12.70 mg
-
Tryptophane 0.30 g
37%
Thréonine 1.09 g
45%
Isoleucine 1.23 g
61%
Leucine 1.99 g
43%
Lysine 2.26 g
55%
Méthionine 0.66 g
36%
Cystine 0.31 g
16%
Phénylalanine 1.04 g
23%
Tyrosine 0.86 g
19%
Valine 1.38 g
55%
Arginine 1.52 g
24%
Histidine 0.81 g
38%
Alanine 1.54 g
23%
Acide aspartique 2.25 g
18%
Acide glutamique 3.71 g
27%
Glycine 1.25 g
35%
Proline 1.07 g
23%
Sérine 0.95 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 6.89 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.04 g
Acide laurique 0.07 g
Acide myristique 0.64 g
Acide palmitique 3.51 g
Acide stéarique 2.22 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.96 g
Acide hexadécénoïque 0.48 g
Acide octadécénoïque 6.32 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.18 g
Acide octadécadiénoïque 0.90 g
Acide octadécatriénoïque 0.23 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 93.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg