Maquereau de l'Atlantique cuit - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
262 kcal
Calories
31%
24 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
21%
18 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 53.27 g
-
Calories 262.00 kcal
11%
Protéine 23.85 g
31%
Gras (lipides) 17.81 g
21%
Cendre 1.53 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 15.00 mg
1%
Fer, Fe 1.57 mg
15%
Magnésium, Mg 97.00 mg
24%
Phosphore, P 278.00 mg
39%
Potassium, K 401.00 mg
8%
Sodium, Na 83.00 mg
6%
Zinc, Zn 0.94 mg
8%
Cuivre, Cu 0.09 mg
10%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 51.60 mcg
93%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 54.00 mcg
6%
Rétinol 54.00 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.40 mg
0%
Thiamine 0.16 mg
13%
Riboflavine 0.41 mg
31%
Niacine 6.85 mg
42%
Acide pantothénique 0.99 mg
19%
Vitamine B-6 0.46 mg
35%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 2.00 mcg
0%
Folate, DFE 2.00 mcg
0%
Vitamine B-12 19.00 mcg
791%
Acides aminés
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 1.05 g
43%
Isoleucine 1.10 g
54%
Leucine 1.94 g
42%
Lysine 2.19 g
53%
Méthionine 0.71 g
39%
Cystine 0.26 g
14%
Phénylalanine 0.93 g
21%
Tyrosine 0.81 g
18%
Valine 1.23 g
49%
Arginine 1.43 g
23%
Histidine 0.70 g
33%
Alanine 1.44 g
21%
L'acide aspartique 2.44 g
20%
Acide glutamique 3.56 g
26%
Glycine 1.15 g
32%
Proline 0.84 g
18%
Sérine 0.97 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.18 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.59 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.38 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.26 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.01 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.53 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.20 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 1.60 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 2.50 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 4.30 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.50 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.11 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.70 g
Stérols
Cholestérol 75.00 mg