Sgombro atlantico cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
11%
262 kcal
Calorie
31%
24 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
21%
18 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 53.27 g
-
Calorie 262.00 kcal
11%
Proteina 23.85 g
31%
Grassi (lipidi) 17.81 g
21%
Cenere 1.53 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 15.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.57 mg
15%
Magnesio, Mg 97.00 mg
24%
Fosforo, P 278.00 mg
39%
Potassio, K 401.00 mg
8%
Sodio, Na 83.00 mg
6%
Zinco, Zn 0.94 mg
8%
Rame, Cu 0.09 mg
10%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 51.60 mcg
93%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 54.00 mcg
6%
Retinolo 54.00 mcg
6%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.40 mg
0%
Tiamina 0.16 mg
13%
Riboflavina 0.41 mg
31%
Niacina 6.85 mg
42%
Acido pantotenico 0.99 mg
19%
Vitamina B-6 0.46 mg
35%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B-12 19.00 mcg
791%
Aminoacidi
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 1.05 g
43%
Isoleucina 1.10 g
54%
Leucina 1.94 g
42%
Lisina 2.19 g
53%
Metionina 0.71 g
39%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.93 g
21%
Tirosina 0.81 g
18%
Valina 1.23 g
49%
Arginina 1.43 g
23%
Istidina 0.70 g
33%
Alanina 1.44 g
21%
Acido aspartico 2.44 g
20%
Acido glutammico 3.56 g
26%
Glicina 1.15 g
32%
Prolina 0.84 g
18%
Serina 0.97 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 4.18 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.59 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.38 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.26 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 7.01 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.53 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.20 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 1.60 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 2.50 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 4.30 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.50 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.11 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.70 g
Steroli
Colesterolo 75.00 mg