Champignons girolles crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
32 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
2%
7 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 89.85 g
4%
Calories 32.00 kcal
1%
Protéines 1.49 g
1%
Graisses 0.53 g
0%
Cendre 1.26 g
-
Glucides 6.86 g
2%
Fibre 3.80 g
-
Sucres 1.16 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose 1.16 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 15.00 mg
1%
Fer Fe 3.47 mg
34%
Magnésium Mg 13.00 mg
3%
Phosphore P 57.00 mg
8%
Potassium K 506.00 mg
10%
Sodium Na 9.00 mg
0%
Zinc Zn 0.71 mg
6%
Cuivre Cu 0.35 mg
39%
Manganèse Mn 0.29 mg
12%
Sélénium Se 2.20 mcg
4%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine D Calciférol 5.30 mcg
35%
Vitamine D2 Ergocalciférol 5.30 mcg
70%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 4.09 mg
25%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.08 mg
21%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 2.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg
0%
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Stigmastérol 0.00 mg
Campestérol 1.00 mg
Bêta-sitostérol 0.00 mg