Nouilles aux œufs crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
16%
384 kcal
Calories
18%
14 g
Protéines
22%
71 g
Glucides
5%
4 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 9.01 g
0%
Calories 384.00 kcal
16%
Protéines 14.16 g
18%
Graisses 4.44 g
5%
Cendre 1.12 g
-
Glucides 71.27 g
22%
Fibre 3.30 g
-
Sucres 1.88 g
-
Saccharose 0.26 g
-
Glucose 0.10 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 1.51 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 35.00 mg
3%
Fer Fe 1.90 mg
19%
Magnésium Mg 58.00 mg
14%
Phosphore P 241.00 mg
34%
Potassium K 244.00 mg
5%
Sodium Na 21.00 mg
1%
Zinc Zn 1.92 mg
17%
Cuivre Cu 0.30 mg
32%
Manganèse Mn 0.86 mg
37%
Sélénium Se 78.80 mcg
143%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 17.00 mcg
1%
Rétinol 17.00 mcg
1%
Bêta-carotène 2.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 1.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 110.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.37 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.30 mcg
2%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.50 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg
14%
Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg
6%
Vitamine B3 Niacine 2.10 mg
13%
Vitamine B4 Choline 78.70 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.91 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.22 mg
16%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 29.00 mcg
7%
Vitamine B9 Folate DFE 29.00 mcg
7%
Vitamine B12 Cobalamine 0.29 mcg
12%
Acides aminés
Bétaïne 131.70 mg
-
Tryptophane 0.13 g
16%
Thréonine 0.43 g
17%
Isoleucine 0.59 g
29%
Leucine 1.14 g
24%
Lysine 0.43 g
10%
Méthionine 0.27 g
14%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 0.75 g
17%
Tyrosine 0.29 g
6%
Valine 0.69 g
27%
Arginine 0.60 g
9%
Histidine 0.38 g
18%
Alanine 0.52 g
7%
Acide aspartique 0.76 g
6%
Acide glutamique 4.58 g
33%
Glycine 0.50 g
14%
Proline 1.54 g
34%
Sérine 0.80 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.18 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.94 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.23 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.25 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.07 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 1.16 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.33 g
Acide octadécadiénoïque 1.22 g
Acide octadécatriénoïque 0.06 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.06 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.04 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.06 g
Stérols
Cholestérol 84.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg