Macarrão com ovo cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
16%
384 kcal
Calorias
18%
14 g
Proteína
22%
71 g
Carboidrato
5%
4 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 9.01 g
0%
Calorias 384.00 kcal
16%
Proteína 14.16 g
18%
Gordura 4.44 g
5%
Cinzas 1.12 g
-
Carboidrato 71.27 g
22%
Fibra 3.30 g
-
Açúcares 1.88 g
-
Sacarose 0.26 g
-
Glicose 0.10 g
-
Frutose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 1.51 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 35.00 mg
3%
Ferro Fe 1.90 mg
19%
Magnésio Mg 58.00 mg
14%
Fósforo P 241.00 mg
34%
Potássio K 244.00 mg
5%
Sódio Na 21.00 mg
1%
Zinco Zn 1.92 mg
17%
Cobre Cu 0.30 mg
32%
Manganês Mn 0.86 mg
37%
Selénio Se 78.80 mcg
143%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 17.00 mcg
1%
Retinol 17.00 mcg
1%
Betacaroteno 2.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 1.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 110.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.37 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.30 mcg
2%
Vitamina K1 Filoquinona 0.50 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg
14%
Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 2.10 mg
13%
Vitamina B4 Colina 78.70 mg
15%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.91 mg
18%
Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 29.00 mcg
7%
Vitamina B9 Folatos DFE 29.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 0.29 mcg
12%
Aminoácidos
Betaína 131.70 mg
-
Triptofano 0.13 g
16%
Treonina 0.43 g
17%
Isoleucina 0.59 g
29%
Leucina 1.14 g
24%
Lisina 0.43 g
10%
Metionina 0.27 g
14%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 0.75 g
17%
Tirosina 0.29 g
6%
Valina 0.69 g
27%
Arginina 0.60 g
9%
Histidina 0.38 g
18%
Alanina 0.52 g
7%
Ácido aspártico 0.76 g
6%
Ácido glutâmico 4.58 g
33%
Glicina 0.50 g
14%
Prolina 1.54 g
34%
Serina 0.80 g
9%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 1.18 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.94 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.23 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 1.25 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.07 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 1.16 g
Ácido gondóico Omega-9 0.02 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.33 g
Ácido octadecadienóico 1.22 g
Ácido octadecatrienóico 0.06 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.06 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.04 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.06 g
Esteróis
Colesterol 84.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg