Macarrão cru - composição, benefícios e malefícios

Água 6.67 g

-

Calorias 386.75 kcal

16%

Proteína 12.69 g

16%

Gordura (lipídios) 6.80 g

8%

Cinzas 2.93 g

-

Carboidrato 70.91 g

22%

Fibra 4.77 g

-

Açúcares 0.94 g

-

Sacarose 0.26 g

-

Glicose (dextrose) 0.10 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 1.51 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio, Ca 23.25 mg

2%

Ferro, Fe 3.09 mg

30%

Magnésio, Mg 50.00 mg

12%

Fósforo, P 168.25 mg

24%

Potássio, K 190.75 mg

4%

Sódio, Na 879.75 mg

67%

Zinco, Zn 1.22 mg

11%

Cobre, Cu 0.20 mg

22%

Manganês, Mn 0.80 mg

34%

Selênio, Se 38.53 mcg

70%

Vitamina A 4.25 mcg

0%

Retinol 4.25 mcg

0%

Caroteno, beta 1.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.50 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 62.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.60 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.08 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.90 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.33 mg

27%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 2.73 mg

17%

Ácido pantotênico 0.79 mg

15%

Vitamina B-6 0.14 mg

10%

Ácido fólico 22.50 mcg

-

Folato, comida 34.50 mcg

8%

Folato, DFE 72.75 mcg

18%

Colina, total 43.85 mg

8%

Vitamina B-12 0.07 mcg

3%

Betaína 131.70 mg

-

Triptofano 0.16 g

20%

Treonina 0.41 g

17%

Isoleucina 0.53 g

26%

Leucina 0.95 g

20%

Lisina 0.42 g

10%

Metionina 0.22 g

12%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.30 g

6%

Valina 0.63 g

25%

arginina 0.64 g

10%

Histidina 0.32 g

15%

Alanina 0.52 g

7%

Ácido aspártico 0.76 g

6%

Ácido glutâmico 3.93 g

28%

Glicina 0.60 g

17%

Prolina 1.22 g

27%

Serina 0.69 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.04 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.96 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.34 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.46 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.12 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.62 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.03 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.58 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.36 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.30 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.03 g

Colesterol 21.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg